Грибы Алтайского края

Похожие статьи

О грибах, растущих в Алтайском крае, многие наслышаны – регион очень богат лесными массивами с благоприятной средой для более чем 200 видов съедобных, а ядовитых встречается всего 6. Жители этого края не упускают таких богатств, грибов в Алтайском крае сейчас в сезон можно набрать 10-15 ведер за 1 выход на плодородные места. Их жарят в качестве основных блюд, делают сухие или замороженные для хранения заправки, чтобы придать блюду утонченный вкус, маринуют, закатывают в банки на зиму и т. д. Каждый тип гриба хорош по-своему, использование его по назначению будет полезнее и приятнее. Чтобы узнать, какие грибы растут в Алтайском крае и не ошибиться при сборе, изучите нашу подборку. Ниже каждый грибник может найти фото грибов Алтайского края, по которым можно определить вид, съедобность и применение добытого растения.

Рыжик боровой в Алтайском крае

Содержание скрыть

Рыжик боровой

- Реклама -

Рыжик еловый в Алтайском крае

Рыжик еловый

Груздь настоящий в Алтайском крае

Груздь настоящий

Латинское название: Уточняется
Английское название: Milky cap
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы 
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Руссуловые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Съедобность Съедобный гриб

 

Груздь осиновый в Алтайском крае

Груздь осиновый

- Реклама -

Груздь синеющий в Алтайском крае

Груздь синеющий

Груздь черный

Груздь черный

Скрипица в Алтайском крае

Скрипица

Серушка в Алтайском крае

Серушка

Волнушка розовая в Алтайском крае

Волнушка розовая

Белянка в Алтайском крае

Белянка

Подгруздок белый в Алтайском крае

Подгруздок белый

Подгруздок черный в Алтайском крае

Подгруздок черный

Валуй в Алтайском крае

Валуй

Сыроежка зеленая в Алтайском крае

Сыроежка зеленая

Сыроежка пищевая в Алтайском крае

Сыроежка пищевая

Сыроежка желтая в Алтайском крае

Сыроежка желтая

Сыроежка болотная в Алтайском крае

Сыроежка болотная

Сыроежка синяя в Алтайском крае

Сыроежка синяя

Сыроежка золотисто-красная в Алтайском крае

Сыроежка золотисто-красная

Говорушка ворончатая в Алтайском крае

Говорушка ворончатая

Говорушка серая в Алтайском крае

Говорушка серая

Вешенка обыкновенная в Алтайском крае

Вешенка обыкновенная

Латинское название: Pleurotus
Английское название: Уточняется
Домен: Эукариоты 
Царство: Грибы 
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Вёшенковые
Род: Вёшенка
Съедобность Съедобный гриб

Вешенка осенняя в Алтайском крае

Вешенка осенняя

Опенок летний в Алтайском крае

Опенок летний

Опенок осенний в Алтайском крае

Опенок осенний

Рядовка землисто-серая в Алтайском крае

Рядовка землисто-серая

Рядовка скученная

Рядовка сросшаяся в Алтайском крае

Рядовка сросшаяся

Коллибия каштановая в Алтайском крае

Коллибия каштановая

Поплавок серый в Алтайском крае

Поплавок серый

Поплавок белый в Алтайском крае

Поплавок белый

Поплавок шафранный в Алтайском крае

Поплавок шафранный

Гриб-зонтик белый в Алтайском крае

Гриб-зонтик белый

Гриб-зонтик пестрый в Алтайском крае

Гриб-зонтик пестрый

Шампиньон в Алтайском крае

Шампиньон обыкновенный

Латинское название: Agaricus
Английское название: Champignon
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Шампиньоновые
Род: Шампиньон
Съедобность Съедобный гриб

Шампиньон полевой в Алтайском крае

Шампиньон полевой

Шампиньон лесной в Алтайском крае

Шампиньон лесной

Навозник белый в Алтайском крае

Навозник белый

Навозник серый в Алтайском крае

Навозник серый

Чешуйчатка ворсистая в Алтайском крае

Чешуйчатка ворсистая

Чешуйчатка древесинная в Алтайском крае

Чешуйчатка древесинная

Колпак кольчатый в Алтайском крае

Колпак кольчатый

Паутинник желтый в Алтайском крае

Паутинник желтый

Паутинник прямой в Алтайском крае

Паутинник прямой

Паутинник фиолетовый в Алтайском крае

Паутинник фиолетовый

Мокруха пурпуровая в Алтайском крае

Мокруха пурпуровая

Лисичка в Алтайском крае

Лисичка

Латинское название: Cantharēllus cibārius
Английское название: Chanterelle
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Лисичковые
Семейство: Лисичковые
Род: Лисичка
Съедобность Съедобный гриб

 

Белый гриб в Алтайском крае

Белый гриб

Латинское название: Boletus edulis
Английское название: Penny Bun
Синонимы: Leccinum edule (Bull.) Gray, 1821 Dictyopus edulis (Bull.) Forq., 1890.
Домен: Эукариоты 
Царство: Грибы 
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Болетовые
Семейство: Болетовые
Род: Боровик
Вид: Белый гриб
Съедобность Съедобный гриб

 

Подосиновик в Алтайском крае

Подосиновик

Подберезовик в Алтайском крае

Подберезовик

Латинское название: Léccinum
Английское название: Rough boletus
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Болетовые
Семейство: Болетовые
Род: Лекцинум
Съедобность Съедобный гриб

 

Масленок лиственничный в Алтайском крае

Масленок лиственничный

Моховик желто-бурый в Алтайском крае

Моховик желто-бурый

Ежовик желтый в Алтайском крае

Ежовик желтый

Ежовик коралловидный в Алтайском крае

Ежовик коралловидный

Трутовик разветвленный в Алтайском крае

Трутовик разветвленный

Трутовик серно-желтый в Алтайском крае

Трутовик серно-желтый

Рогатик аметистовый в Алтайском крае

Рогатик аметистовый

Рогатик желтый в Алтайском крае

Рогатик желтый

Рогатик пестиковый в Алтайском крае

Рогатик пестиковый

Грибная капуста в Алтайском крае

Грибная капуста

Латинское название: Sparassis crispa
Английское название: Уточняется 
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Полипоровые
Семейство: Спарассовые
Род: Спарассис
Съедобность Съедобный гриб

 

Головач продолговатый в Алтайском крае

Головач продолговатый

Дождевик грушевидный в Алтайском крае

Дождевик грушевидный

Дождевик шиповатый в Алтайском крае

Дождевик шиповатый

Веселка обыкновенная в Алтайском крае

Веселка обыкновенная

Сморчковая шапочка в Алтайском крае

Сморчковая шапочка

Бледная поганка в Алтайском крае

Бледная поганка

Мухомор вонючий в Алтайском крае

Мухомор вонючий

Мухомор красный в Алтайском крае

Мухомор красный

Мухомор щетинистый

Мухомор щетинистый

Ложноопенок серно-желтый

Свинушка тонкая в Алтайском крае

Свинушка тонкая

Желчный гриб в Алтайском крае

Желчный гриб

Ложнодождевик обыкновенный в Алтайском крае

Ложнодождевик обыкновенный

Вывод

Для безопасного сбора недостаточно знать съедобные грибы Алтайского края по фото – нужно соблюдать правила сбора и употребления их пищу. Разнообразие съедобных грибов Алтайского края может вскружить голову и снизить внимательность, ведь отравиться можно и пропавшим или старым грибом, в котором начали развиваться неблагоприятные микроорганизмы. Узнав о том, какие грибы в июле в Алтайском крае, новоиспеченные грибники идут в лес, надев городскую легкую и летнюю одежду, что тоже является ошибкой. Опытные охотники за дарами природы, когда собирают белый гриб в Алтайском крае, соблюдают безопасность, выполняя такие условия:

  • Плотная одежда, которая защитит от клещей, насекомых и царапин от кустов.
  • Высокая удобная обувь, которая плотно охватывает ногу выше щиколотки, чтобы не подвернуть ее.
  • Удобная для ношения корзина или ведра.

Подробное изучение местности по электронным картам и наличие средства для подачи сигнала при необходимости – в лесу легко заблудиться, даже если вы знаете, где грибы в Алтайском крае.

Кроме правил поведения на природе, нужно учитывать время сбора грибов в июне – Алтайский край дает урожаи в каждом месяце, но наиболее плодородным является август. Если вы ищете какой-то один вид любимых грибов, нужно узнать место их произрастания. Например, когда пойдут белые грибы в Алтайском крае, они сразу появятся на рынках. Можно следить за тематическими пабликами или вступить в сообщества грибников, чтобы успевать наполнить свою корзину и знать, где растет белый гриб в Алтайском крае. Следуя правилам сбора, хранения и готовки этих ценных даров природы, вы получите богатый запас витаминов в виде вкусного лакомства в любое время года.

Это может быть интерес

Комментарии

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Популярные записи